LAGE:

Alte Zweigeltreben aus der Lage Neuberg. Unsere höchste Lage und Richtung Norden ausgerichtet. Das kalkhaltige Konglomerat kommt bis zur Oberfläche durch.

REBSORTEN:

Zweigelt

AUSBAU:

Sanfte Ganztraubenpressung ohne Maischestandzeit. Ausbau für ein Jahr in gebrauchten Barriques. Im darauffolgenden Jahr wird mit frischem Most die Gärung erneut gestartet.